非学分制酒证书提供了一个全面的了解葡萄酒的制作过程, 种植葡萄, 化学, 酒厂设备, 调酒术, 和装瓶, 最终葡萄酒产品的包装和标签.
十大正规赌博平台大全酿酒证书
课程材料有三种形式:
- 视频课程，学生可以在自己决定的时间观看
- 讲师领导每周的Zoom讨论
- 现场酒庄参观:周六或整个周末在参与的酒庄举行强制性的班级会议(学生必须年满21岁才能参加周末的葡萄酒感官任务)
Courses are formatted in a seven-week curriculum; courses range from 14 to 28 hours in length. 积极进取的学生可以在一年内完成证书要求, 或者可以点单, 根据需要.
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春天,我 |
夏天 |
秋天我 |
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葡萄酒生产概论 |
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感官评价 |
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第二春 |
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秋季二世 |
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发酵 |
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职业潜力
宾夕法尼亚州目前在全州有250家酿酒厂，而且还在不断增加. 我们不同的土壤和气候孕育了各种各样的葡萄，造就了伟大的地区特色葡萄酒. 虽然学生们不会在这个项目中酿酒, 他们将从更好地了解酿酒过程中受益. 这个程序是理想的为那些已经生产葡萄酒作为一个业余爱好者，并希望把他们的能力到一个新的水平, 或者对于在葡萄酒行业工作的个人来说，想要提高他们的技能和加深他们的知识.
见导师
鲍勃绿色, 宾夕法尼亚州西北部的居民, 作为一名酿酒师，他在葡萄酒行业有超过30年的经验, 一个教育家, 和行业顾问. 他是Presque Isle Wine Cellars的执行酿酒师，并担任美国东北部许多酿酒厂的顾问. 鲍勃是默西赫斯特大学烹饪和葡萄酒学院以及哈里斯堡地区社区学院葡萄栽培和酿酒学课程的长期讲师. 鲍勃是十大正规赌博平台大全酿酒证书课程的首席讲师.
学费成本
课程费用: 每门课程的费用是750美元. 葡萄酒感官评价和葡萄酒化学课程将额外收取50美元的实验室费用. 周末活动，包括任何必要的旅行/住宿，由学生支付费用.
折扣: 折扣将扩展到来自同一家庭或公司的多个注册. 另外, students intending to complete the 9 courses required to earn the certificate will receive a 10% discount on tuition to be applied on the 9th course; instead of paying $750, 您将被收取75美元. 请致电610-396-6220与继续教育办公室联系，以注册这些合格折扣之一.
课程设置
春天,我
葡萄酒生产概论(AG 5030)
- 2025年春天即将来临
- 每周Zoom班会将在周三晚上7-8点举行
- 要求教材: 葡萄酒科学:原理与应用(食品科学与技术)，第5版，作者:Ronald S. 杰克逊(作者). ISBN # 9780128161180
感官评定(AG 5031)
- 2025年春天即将来临
- 每周Zoom班会将在周二晚上7-8点举行
- 除了课程注册费之外，还需支付50美元的实验费
第二春
发酵(AG 5033)
- 2025年春天即将来临
- 每周Zoom班会将在周二晚上7-8点举行
- 需要课本:葡萄酒科学:原理与应用(食品科学与技术)，第5版，作者:Ronald S. 杰克逊(作者). ISBN # 9780128161180
葡萄酒果汁和处理设备(AG 5038)
- 2024年4月15日- 5月5日，并选择一个现场参观:
- 2024年4月20日-宾夕法尼亚州东南部酒庄之旅，或
- 2024年4月27日-西北宾夕法尼亚州酒庄之旅
夏天
酒庄规例(AG 5036)
- 2024年5月13日- 7月3日
- 每周Zoom课程于5月21日，5月28日，6月4日，6月11日，6月18日和6月25日周二晚上7点至8点
秋天我
澄清、过滤 & 装瓶(AG 5035)
- 2024年8月26日- 10月16日
- 每周Zoom班会将在9月4日、9月11日、9月18日、10月2日和10月9日的周三晚上7-8点举行
Harvest酒厂设备(AG 5032)
- 2024年9月23日- 10月13日，并选择一个现场设备日
- 东南PA设备日，2024年9月28日
- 东北PA设备日，2024年10月5日
秋季二世
酒庄卫生(AG 5037)
- 2024年10月21日- 12月15日
- 每周Zoom课程在10月29日，11月5日，11月12日，11月19日，11月26日和12月3日周二晚上7-8点
葡萄酒化学(AG 5034)
- 2024年10月21日- 12月15日
- 每周Zoom班会于10月23日，11月6日，11月20日和12月4日周三晚上7-8点举行
- 宾州州立大学伯克分校的化学实验室:
- 2024年12月6日，周五，晚上7点到9点
- 2024年12月7日星期六上午9点至下午5点
- 2024年12月8日，周日，上午9点开始
- 除了课程注册费之外，还需支付50美元的实验费
